Veröffentlicht in Lifestyle

Brot 👩🏼‍🍳🍞

Heute habe ich mir gedacht, dass ich doch mal wieder ein Brot backen könnte☺️
Gott sei Dank hatte ich noch 2 kg Mehl zu Hause!😅 Aktuell ist Mehl ja beinahe genauso rar wie Toilettenpapier🙈 Ob wohl plötzlich jeder auf den Backtrieb gekommen ist oder es sich auch da um Hamsterkäufe handelt…wer weiß😂

Rezept:

500 ml lauwarmes Wasser
500 g Mehl (vorzugsweise Dinkel)
1 Würfel Hefe
1 Tel. Salz
500 g Körner (Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Kürbiskerne…)

Zuerst die trockenen Zutaten vermischen. Zu dem Wasser die Hefe geben.
Danach das das Wasser/Hefe-Gemisch zu dem Mehl/Körner Gemisch geben.
Gut durchkneten. Danach in die gefettete Kastenform geben ☺️
Bei 200 Grad (ohne Vorheizen) ca. 1 Stunde backen 🙃

Das Brot ist sehr lecker, auch wenn ich in diesem Fall leider Weizenmehl nehmen musste…Aber ansonsten ist Brot backen generell zu empfehlen! ☺️
Wenn man ein eigenes Brot gemacht hat, ist das ein echt gutes Gefühl😍

Lasst es euch schmecken! 🍞😍

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s